飲食文化_第643页|八字佬

鹿茸雖補五種人不宜吃

　　摘要：老年人每年冬季適當服用可強健身體、延年益壽，還能補腎（陽）虛、益精血、強筋骨；女子產後虛弱可食用；鹿茸還用於小兒肝腎不足、發育不良、行遲齒遲、顱門過期不合等症；中青年人若面無光...

　　摘要：栗子炒熟之後不容易分辨其是否新鮮，一旦碰上發霉的陳栗子，千萬別吃，否則容易引起食物中毒。　　栗子本身是一種營養豐富的乾果，其中不僅含有大量澱粉，而且含有豐富的蛋白質、脂肪...

　　摘要：糖精鈉是國家明令限制使用的食品添加劑，食用多了，對肝臟和神經系統都有一定的危害。泔腳油就是從吃剩的飯菜中提煉出來的油，也是國家明令禁止使用的。　　開口的糖炒栗子對健康到底...

　　摘要：很多老年人都有多年的風濕和關節酸痛的癥狀，這時候吃點黑芝麻可以有效地緩解。黑芝麻含鈣豐富已經是很多人都了解的功效了，最近，我國台灣營養學家劉詩玉介紹說，黑芝麻非常適合老年人食用...

　　摘要：一般來說，一名婦女一天大約從食物中攝取2000卡路里熱量，如果來自反式脂肪的熱量佔2％，那就意味着她每天要攝入4克反式脂肪。參与這項研究的沙瓦羅博士指出，過去人們往往認為，反式...

　　摘要：對此，衛生部食品安全綜合協調與衛生監督局有關負責人8日表示，我國2005年就已發布丙烯酰胺的危險性評估報告，居民應改變吃油炸和高脂肪食品的習慣，減少因丙烯酰胺可能導致的健康危害...

　　摘要：糖尿病患者由於體內的胰島素分泌功能紊亂，不能食用過多的糖，就連少量的糖也可能引起不良後果。目前，我國有3000萬左右的糖尿病患者，就是說，涉及3000萬左右的家庭要慎重地選擇飲...

　　摘要：市場上出售的木糖醇食品琳琅滿目，很受消費者——尤其是糖尿病患者的歡迎。在國外，木糖醇作為蔗糖或葡萄糖的代用品被廣泛用於糖尿病病人專用食品中，或用於各種減肥食品以及藥劑的含片、咀...

　　摘要：1級的有煤焦油、石棉、口嚼煙恭弘=叶恭弘、鎘元素等；2A級的有丙烯酰胺、用於木材防腐劑的雜酚油、汽車排放的廢氣等。薯片中的丙烯酰胺與汽車排放的廢氣屬於對人體危害程度相等的有毒...

　　摘要：美國研究人員的調查結果表明，在女性中，即使考慮到鍛煉和總熱量攝入等因素，吃麥片當早餐的女性體重超重的幾率仍比不吃早餐的人低30%。但是，喜歡其他食品做早餐的女性超重的幾率與不吃...