飲食文化_第646页|八字佬

巧克力帶你走出情緒低谷

　　摘要：西方國家正流行一種新的節制飲食療法：巧克力節制飲食療法。只要你身體力行兩星期，無論是體重還是血壓，都有下降。但先決條件是：巧克力所含的可可含量至少達70%。　　漫長...

　　摘要：為了能使你的記憶力和思維能力得到充分發揮，除了乳酪外，還可以在飲食中加入一些健腦食物，如雞蛋、牛奶、全麥麵包、花生醬、青椒、花菜、豬肝、牡蠣等　　明明還沒到年齡，卻...

　　摘要：巧克力按配料不同，分香草巧克力、奶油巧克力、特色巧克力等三類。新標準規定，巧克力中非可可脂的脂肪含量不得超過5％，並規定了巧克力中可可脂含量的下限，要求白巧克力不低於20％，黑...

　　摘要：中國糧油學會油脂分會副會長王興國：巧克力可以分為兩類：一類是純巧克力，一類是以代可可脂(包括精鍊油脂、植物油脂等)代替可可脂製作的複合巧克力。尤其是添加鮮奶(或牛奶成分較高)、...

　　摘要：據報道，牛奶朱古力的抗氧化物質含量雖然不如黑朱古力，但美國最新研究显示，吃牛奶朱古力，有助增強語言等腦部功能。領導有關研究的西弗吉尼亞州威林耶穌大學專家解釋，朱古力含有可可鹼、...

　　摘要：一項研究显示，可可豆內的化學成分能夠防止血液凝固，有助血管壁鬆弛，降低患上心臟病的機會。這項由糖果公司委託美國加州大學進行的研究目前尚在初步階段，但卻再一次證明朱古力可如綠茶和...

　　摘要：黑朱古力味道獨特，更有減輕疲勞的功效。黑朱古力內含有高分量的“多酚”，有助改善腦內血清素的水平，舒緩慢性疲勞症。黑朱古力的其他功能據說還包括促進腦力、增強身體耐力、降血壓、鎮痛...

　　摘要：新加坡一項研究显示，食用燕麥有助於緩解男性性功能障礙癥狀。研究人員讓一些中年男子食用燕麥製成的天然植物保健品，4周后發現，這些男子體內的遊離睾丸素水平上升了27%。研究人員讓一...

　　摘要：取黑芝麻30克，鮮牛奶200毫升，白糖10克。先將黑芝麻洗凈晒乾，入鍋用小火炒熟出香，趁熱研成細末。將鮮牛奶倒入鍋中，加入黑芝麻細末、白糖，用小火煨煮，將臨沸騰時停火，倒入杯中...

空氣乾燥時，老年人容易出現咳喘，建議取炒黑芝麻250克、生薑200克搗汁去渣，再與芝麻同炒，加蜂蜜（蒸熟）、冰糖（搗碎蒸溶）各120克，混合后裝瓶，每日早晚各服1湯匙。...