飲食文化_第652页|八字佬

鈣片與麥片一定要分開吃

　　摘要：很多老年人都在吃鈣片，但如果早餐吃的是麥片，那麼早餐后別著急服用鈣片，最好將服用鈣片的時間至少延至午餐之後。　　很多老年人都在吃鈣片，但如果早餐吃的是麥片，那麼早餐后別著...

　　摘要：美國哈佛大學醫學院的研究人員對21400多名男性醫生進行了18年的研究。在研究開始時，參与研究的醫生平均年齡為53歲，而且都沒有出現過心臟衰竭的情況。那些表示每天至少吃七份全麥...

　　摘要：如今，小胖墩越來越多，他們的父母也開始發愁：才八九歲就胖成這樣，將來怎麼辦？給孩子吃什麼才能讓他們健康地減肥呢？英國牛津布魯克斯大學的新發現給這些家長帶來了福音。研究者調查了3...

　　摘要：速溶麥片、營養麥片、混合麥片、純麥片……超市貨架上琳琅滿目的麥片類早餐穀物，究竟哪種才是我們真正想要的？面對一大堆是是非非。怎樣才能看清麥片的營養真相？。燕麥的營養價值很高，蛋...

　　春天風多雨少氣候乾燥，氣溫變化反覆無常。使人體免疫力和防禦功能下降，容易誘發一些春季常見的疾病。因此，合理的調整飲食就顯得尤為重要。怎樣才能吃的營養、又能提高自身的免疫力呢？在此，生...

　　摘要：美國研究人員的調查結果表明，在女性中，即使考慮到鍛煉和總熱量攝入等因素，吃麥片當早餐的女性體重超重的幾率仍比不吃早餐的人低30%。但是，喜歡其他食品做早餐的女性超重的幾率與不吃...

　　摘要：據得克薩斯大學最新研究成果显示，牛奶和穀物與昂貴的運動飲料一樣，有助於在訓練后加快運動員體能的恢復。牛奶有助於減少血液中乳酸的水平，緩解訓練后的肌肉僵硬感。研究人員發現，運動員...

　　腰果的營養價值高，是預防心臟病的好食物。豐富的單不飽和脂肪酸和植物，有助於降低人體血液中的“壞膽”（低密度膽）。而且有不少堅果，例如胡桃、核桃、杏仁、花生等含有鞣花酸，能抑制癌細胞生...

　　摘要：腰果又名雞腰果、介壽果，因其堅果呈腎形而得名。腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護血管、防治心血管疾病大有益處。有的人對腰果特別是變質的腰果過敏，要引...

　　摘要：生的堅果一般會含有較多量的植物酸，其中一種叫單寧的植物酸，人吃多了會出現嘔吐、胃脹、食慾減退甚至呼吸急迫等不良反應，而經晒乾或炒熟的堅果，植物酸的含量會大大降低，所以吃起來更加...