飲食文化_第72页|八字佬

吃海鮮后服VC片等於吃砒霜

　　摘要：海魚的頭部富含礦物質砷，在大量維生素C的作用下會轉化成有毒的3價砷狀態，其毒性相當於，因此應避免在吃海魚前後2小時內服用維生素C藥丸。但是，適量含維生素C的蔬菜和水果(指500...

　　摘要：維生素C不耐高溫，所以服用維生素C的泡騰片等製劑時，不能用過熱的水，否則喪失藥性，達不到效果，建議用溫水和冷水沖泡或吞服，以便獲得最佳療效。　　●豬肝維生素C 遇到微量...

　　摘要：維生素參与機體體溫調節，因此在高溫或低溫環境中消耗增加。所以，體溫調節機制較弱的人更要注意在氣溫變化大時適當補充多種維生素。另外，人體在高溫環境下會大量出汗，會加速多種維生素隨...

　　摘要：維生素B12缺乏可能會讓你覺得腦子木，甚至有點反應遲鈍。不妨先用食物餵飽你的大腦，如多吃點動物的肝臟、紅色的肉、蛋、牛奶等。這都會給大腦提供充足的能量。　　你可能感到很驚...

　　摘要：另外，隨着年齡的增加，老年人骨骼里不僅鈣質會流失，膠原物質也在逐漸減少。而良好的骨骼應該是韌性和強度的完美結合。因此，補鈣與補充膠原應該“雙管齊下”。一方面，每天1—2袋牛奶補...

　　摘要：記者前不久在新西蘭採訪時了解到，新西蘭奇異果原從中國引進，就是彌猴桃，新西蘭肥沃的火山灰土壤、充沛的陽光和降水為鮮美可口的奇異果的生長創造了極佳的環境。奇異果的生長季節是每年的...

　　摘要：按照中醫“春夏滋陰，冬秋養陰，四季條例，各有所重”的理論，秋日里還應重於養陰護陽，一般來講，秋天最好選擇食用蓮子粥、枸杞粥、牛奶粥以及八寶粥等，也可多吃一些帶有溫補性的牛、羊、...

　　摘要：此外，值得一提的是，維生素和礦物質都是人體正常機能必需的營養素。由於維生素和礦物質的特性，在促進人體某些功能時，各種維生素和礦物質之間會有協同作用，某一種元素的缺乏或過多可能會...

　　摘要：俗話說“三九補一冬，來年無病痛”，冬季也是進補的好時機，但要提醒大家的是，進補時要使腸胃有個適應過程，最好先做引補，一般來說，可先選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖，亦可煮些生薑大棗...

摘要：研究人員同時指出，維生素E對預防上呼吸道感染更有效，因為上呼吸道感染一般是由病毒引起的。此前的動物實驗表明，維生素只在針對病毒性感染時可以起到保護性作用，而對細菌感染作用不...