飲食文化_第73页|八字佬

維生素C的新用途

　　摘要：別名：抗壞血酸，維生素丙，丙種維生素。藥理：維生素C能減少毛細血管的通透性，加速血液的凝固，刺激造血功能，促進鐵在腸內吸收，降低血中甘油三酯和膽，增加對感染的抵抗力，參与解毒功...

　　摘要：湖南湘雅醫院神經內科楊歡副教授在接診中發現，很多成功戒酒的人，戒酒的秘訣是攝取大量的B族維生素，特別是每天吃酵母、穀類及動物肝臟后，喝酒的慾望會大幅度地銳減，可見，多補充B族維...

　　摘要：許多家長都會發現，從出生以後6個月起到3歲期間，孩子是最容易感冒的，而且是反覆感冒，每月1—3次之多。有的兒童感冒剛好沒有幾天，不明不白的又會發生感冒，三天兩頭地跑醫院。當然，...

　　摘要：多吃含維生素E的食物，可以提高身體免疫能力，抑制致癌物形成。美國最近一項研究還證實，維生素E主要存在於植物油，尤其是豆油中；蛋、穀物、胡蘿蔔、鮮萵苣等食物中含量也較多。　...

　　摘要：在美白產品中大多數添加維生素C這一成分，因能幫助肌膚抵禦紫外線侵害，避免黑斑、雀斑產生，而被認為極具美白功效。幫助肌膚抵抗外來污染侵害的能力，避免皮膚疲倦、蠟黃難看。如果說維生...

　　摘要：β—胡蘿蔔素是維生素A的初級階段，它在腸中轉化為維生素A。維生素A是溶於油脂的維生素，因此能積聚在體內。女性在妊娠期服用維生素A片，要特別小心因為維生素A劑量過高就會導致流產或...

　　摘要：如果女性每年到了冬天手腳冰冷，即使在暖氣房內也需穿戴整齊，厚厚的衣褲照樣套在身上，中醫專家建議，常喝棗薑湯，用大棗10枚、生薑5片煎茶，每天喝三次。中醫認為，大棗屬於溫性水果，...

　　摘要：蔬菜湯中的維生素C含量很少，不足菜中的1/5，有的甚至還不到1/10，因此，湯中有營養僅僅是種一廂情願的想法。　　長期以來，人們都說湯中有營養，但並沒有研究資料告訴我們湯...

　　摘要：適量服用維生素e有抗癌作用，但如果攝入過量的維生素e反而有誘發癌症的可能性。這一重大發現是由日本三重大學醫學院的川西正佑教授領導的研究小組經過長期的研究證實的。川西教授他們在...

　　摘要：嘴角破裂潰爛，出現各種皮膚性疾病，手腳有灼熱感覺。對光有過度敏感的反應。　　缺維生素A 　　指甲出現深刻明顯的白線，頭髮枯乾，皮膚粗糙，記憶力減退，心情煩躁及失眠。...