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盲目補鈣竟會導致孩子精神抑鬱

  摘要:小帥是個活潑開朗的孩子,很招人疼愛。兒科專家介紹說,目前市場銷售的鈣劑大多含有維生素D,由於孩子新陳代謝較慢,極易在體內堆積,許多家長盲目地讓孩子服用多種鈣劑,易造成維生素D中...

飲食文化2021.10.16

補鈣最安全是食補

  摘要:大洋網友:我懷孕3個月,但是我很討厭喝牛奶,為了肚子里的寶寶,會強迫自己喝牛奶,有什麼方法從食物中補鈣?怎麼補鈣對我和寶寶更好?。牛奶、奶粉、乳酪和豆類及豆製品中鈣含量最為豐富...

飲食文化2021.10.16

鈉從哪裡來?

  摘要:武娜講,由於鈉可以從天然食物中獲取,一般人不太會有缺乏的狀況。只有當運動或勞動量大、流汗多時,才會缺鈉。鈉缺乏時會出現疲勞、虛弱,甚至神智不清的現象。反而攝取過多的鈉是現代人值...

飲食文化2021.10.16

吃的太咸會讓鈣悄悄流失

  摘要:現下,吃什麼食物能補鈣是人們最關心的話題。北京大學第三醫院營養部主任李百花介紹說,補鈣食物主要包括奶以及奶製品,豆製品、芝麻醬、海帶等。許多人擔心含鐵的食物和鈣一起吃會互相影響...

飲食文化2021.10.16

補鐵是女人一生的功課

  摘要:你應該每天都注意膳食質量,在吃上下工夫。日常飲食中,多選擇富含鐵質的食品,像牛羊肉、大豆、豌豆、綠恭弘=叶 恭弘蔬菜、乾果、堅果、全麥麵包等。   皮膚光澤紅潤,需要供給充...

飲食文化2021.10.16

蛋白質食用過量易腎病

  摘要:對於那些消化、吸收功能不良、消瘦等慢性消耗性疾病的人群可以適當的補充蛋白質。但老年人的腎臟排泄功能有所下降,長期服用蛋白質粉就會加重腎髒的排泄負擔,導致腎功能損害。所以對於慢性...

飲食文化2021.10.16

人與鈣的10種關係

  摘要:鈣參与視神經的生理活動,還使眼球充滿彈性。鈣攝入不足則眼肌收縮功能受到影響,眼睛容易緊張、疲勞、視力下降。   大腦   鈣VS情緒   鈣是腦神經元代謝不可...

飲食文化2021.10.16

怎樣才能有效補鈣?

  摘要:然而,“吃”進人體的鈣,受多種因素的影響,吸收率較低,大多在30%至40%左右。合理配膳,選擇富含鈣的食物,使膳食中鈣的供給量符合中國居民鈣參考攝入量標準。為了提高鈣的吸收利用...

飲食文化2021.10.16

猜猜是誰“偷”了我的鈣

  摘要:葷素平衡提高鈣的利用率:比如豆腐燉魚,魚肉中含維生素D,豆腐含鈣豐富。維生素D可促進鈣的吸收,使豆腐中鈣的利用率大大提高。另外,主食講究谷豆類混食,不僅能使氨基酸互補達到最理想...

飲食文化2021.10.16

四類食品常吃易缺鈣

  摘要:肉類中蛋白質和磷的含量都較高,膳食中適量的蛋白有助於鈣吸收,但過多的蛋白質和磷可妨礙鈣的吸收。   鈣是人體骨骼生長發育不可缺少的無機物,它還參与運動神經興奮性活動。鈣在...

飲食文化2021.10.16