《周易•繫辭上》把所有關於天道的說法概括為“一陰一陽之謂道”，這個道的定義對後人的哲學思想產生了極其深遠的影響。尤其漢代以後思想家，只要一提到《易》，都會提到這句話。老子所言“道可道，非常道；名可名，非常名”。的思想也相當深奧神秘，它看不見摸不着，不可言說，不可描述。而《易傳》則明確提出：“形而上者謂之道，形而下者謂之器”。《朱子語類》亦有：“道是道理，事事物物亦皆有個形跡，有道須有器，有器須有道，物必有則。”這裏所說的道，指一陰一陽，一陰一陽是事物變化的規律，所以是無形的，而器是有形的，是具體的東西。只有認識了道，才可以掌握“器”駕馭“器”。
茶道，茶源於中國，世界上任何一個國家對茶飲的認識均源於我國，所以說，茶道屬於東方文化的一部分。東方文化與西方文化不同，它對事物的認識往往沒有一個科學準確的定義，犹如中醫醫病的道理一樣，中醫能醫病，也能治好病，但卻不能說出你具體得的什麼病，病灶在哪裡。所以，對茶道的理解也是靠各人憑藉自己的悟性，用心去貼近它，理解它。
《易經》是中國文化的哲學，易為“群經之首，百家之淵”，諸子百家所有經典都含着易學的哲理蹤跡。
《茶經》著作，從形式到內容都與《易經》密切相聯。
《茶經》分上、中、下三卷，以天地人三才為綱。內分十章，上卷三章，中卷一章，下卷六章。三為天，六為地，一為太極。陸羽所著《茶經》核心內容在中卷這一章里。
《茶經》全文近8000字，這在唐代堪稱鴻篇巨著，但這洋洋洒洒8000字的鴻篇巨著卻篇無贅句，句無贅字，字字珠磯，字字千金。例如開篇第一句：“茶者，南方之嘉木也。”“嘉”者美好之意；“木”者指茶是木本植物。陸羽言簡意賅，開宗明義，僅用了8個字就概括出了茶是原產於我國南方的珍貴的木本植物。其文風之簡約、語句之勁健、氣勢之奪人，堪載入《古文觀止》。再如在第五章寫到煮茶時“水的三沸判定法”時，對於這個後人要寫一篇論文才能講清楚的問題，陸羽寫道：“其沸如魚目，微有聲，為一沸；緣邊如湧泉連珠，為二沸；騰波鼓浪，為三沸。”他用比喻的手法，僅用28個字就生動形象地把“三沸判定法”講透徹了。陸羽為文，可謂惜墨如金，但正是惜墨如金的陸羽卻在中卷《茶之器》中不惜用了244個字來描述他所設計的風爐，其中的道理值得我們深思，可見“風爐”專論，是學習《茶經》的關鍵。
風爐：用銅或鐵鑄造，像古代的鼎。爐壁厚三分，邊沿寬九分，比爐壁多出的六分讓它虛懸在口沿之下，用於塗泥。風爐共3隻腳，鑄古體字21個。一隻腳上鑄：“坎上巽下離於中”；一隻腳上鑄：“體均五行去百疾”；另一隻腳上鑄：“聖唐滅胡明年鑄。”在鼎的三足之間，設置三個窗戶，底下再開一窗用來通風漏灰。3個窗戶上共鑄6個古體字：一隻窗上鑄“伊公”二字，一隻窗上鑄“羹陸”二字，一隻窗上鑄“氏茶”二字，連起來讀就是“伊公羹”、“陸氏茶”。爐口放置一個可堆放東西的支垛，內分三格：一格上鑄一隻野雞，野雞是火禽，鑄上離卦的符號“ ”。一格鑄上一隻小老虎，虎屬於風獸，鑄上巽卦的符號“ ”。一格上鑄一條魚，魚是水族，鑄上坎卦的符號“ ”。巽代表風，離代表火，坎代表水，風使火旺盛，火把水煮沸，所以窗上鑄這三卦的符號。爐壁上還鑄上連綴的花朵，垂懸的草蔓，回曲的水波或者方塊圖案等作裝飾。風爐可以用熟鐵製作，也可以用泥塑造。至於灰承，是製成3隻腳的鐵盤，承托着風爐。
細細分析，我們認為陸羽藏在風爐中的奧秘，在於所鑄的27個古體字。“伊公羹，陸氏茶”隱喻了陸羽寫《茶經》的目的以及《茶經》這本書的性質；“坎上巽下離於中”以及“體均五行去百疾”是《茶經》的理論基礎。學習《茶經》的重點在這一章，而精華又都記錄在“風爐”上的27個古體字中。
這裏的“伊公羹”指商湯時的宰相伊尹善於通過烹調美味羹餚必須做到五味調和，並且火候要恰到好處等道理，來闡發他治國平天下的良策，故有伊公“以羹論道”，“以味說湯”的典故。陸羽在風爐中刻上“伊公羹”、“陸氏茶”，將“陸氏茶”與“伊公羹”相提並論，其用意十分明顯。陸羽在此是以茶論道，通過着《茶經》來闡發修身、養性、齊家、治國、平天下的大道理。明白這一點非常重要，因為我們懂得了陸羽着《茶經》的目的，就不會簡單地把《茶經》當作一般的茶藝書籍去看，就能從《茶經》的字里行間讀出陸羽暗喻的深奧哲理，就能從“陸氏茶”中品出物外高意。
“坎上巽下離於中”，“體均五行去百疾”所反映的是《周易》和道家學說中“天人合一”、“陰陽調和”的道理，這是《茶經》的哲學思想基礎。在《茶經》中陸羽用離（火）巽（風）坎（水）為綱使風爐在使用功能上同易共理。
陸羽在《茶經》中寫得很明白；風爐的口放置一個可堆放東西的支垛，內分三格。一格上鑄一隻野雞；一格上鑄一隻小老虎；一格上鑄一隻魚，分別代表了“離”（火）“巽”（風），“坎”（水）3個卦相。在烹茶時，風爐放在地上，從土；風爐內燒的木炭，從木；木炭燃燒，從火；爐上安放的鼎是金屬所制，從金；鼎中有水，從水。煎茶的過程實際上就是通過風爐，使金、木、水、火、土五行相生相剋達到平衡，而煮出有益於人體健康的茶湯的過程。所以陸羽在風爐的一隻腳上鑄有“體均五行去百疾”7個字。
風爐的尺寸，“壁體厚三分，緣闊九分”，中間留六分用於塗泥。這三、六、九也是選用道家喜愛的“易數”。明白了這一點，懂得了“和”是《茶經》的哲學思想基礎，我們才有可能學深、學透、學好《茶經》。此外，風爐另一隻腳上鑄的“聖唐滅胡明年鑄”，是講這隻風爐是在大唐平息了安史之亂之後的第二年鑄造的。在鑄風爐時，鑄上這7個字，足見陸羽對國家興亡的關心程度。從這7個字我們可以看出陸羽“處江湖之遠而憂其君”的精神，同時也可以看出陸羽在“風爐”中鑄入了儒家的积極入世的思想，和茶人以身許國的高尚情懷。從上述可知，“風爐”是陸羽用心血為我們精心鑄造的、供後人在學習《茶經》時登堂入室的入門鑰匙。
所以，今天我們學習《茶經》不僅要學習《茶經》中豐富的自然科學知識及深奧的茶文化知識，還要理解融匯其中寓意深遠的茶道理論及深奧的哲學思想。