梅花易數卷三飲食篇
夫乾之為象也,圓堅而味辛,取象乎卵,為牲之首,為馬為豬,秋得之而食祿盛,夏得之而食祿衰。春為時新之物,果蔬菜之屬;冬為冷物,隔宿之食。有坎乃江湖海味,有水而蔬果珍饈。
乾卦代表圓形而質地堅硬的東西,口味辛辣,取象於卵,占卦得此,對應着牲畜的頭部、馬、豬之類。秋天佔得乾卦,乾金卦氣旺盛,則食物必然豐盛;夏天占若得乾卦,此時乾金衰竭,則食物必然缺少。春天佔得乾卦,預示將有時鮮食物、水果蔬菜之類;冬天佔得乾卦,必是冰冷的食物或隔夜食物;有坎卦生扶,預示着將得到江、湖、海中出產的食物;若外應見水,預示着將有蔬菜水果珍饈之類。
艮為土物同烹,離乃火邊煎炙。秋為蟹,春為馬。凡內必多肉,其味必辛,盛有瓦器,伴有金樽。其於菜也為芹,其於物也帶羽。克出生回,食必鵝鴨。生出克入,野菜無名。
艮則主土產之物同烹,離卦必是煎烤炒炸的食物。秋天佔得艮卦為螃蟹,春天佔得艮卦為馬肉。艮卦代表着內部多肉的葷腥之物,必然是辛辣之味。必盛在瓦器之中,放在金樽之旁。若是菜蔬,必是芹菜;若是動物,必是禽鳥。體卦克制他卦或為他卦所生扶,食物必是鵝鴨之類;體卦生扶他卦或為他卦所克制,所食必為不知名的野菜。坤其於坤也,遠客至,故人來,所用必瓦器,所食米果之味。靜則梨棗茄芋,動則魚蝦鮮羊、無骨肉脯。殺亦為腌,藏亦為肚腸。遇客必婦人,克此必口舌。克出生回,乃牲之味;克入生物,乃雜物之烹。見乾、兌細切薄披,見震巽而新生舊煮。其色黑黃,其味甘甜;水火併之,蒸炊而已。四時皆為米麥之味,必帶麻①姜。仔細推詳,必有驗也。
若佔得坤卦,主遠客舊交到訪。所用的器物必是瓦器之類,所吃的食物一定是土中出產的穀物或者果實之類。若坤卦為體卦,主有梨、棗、茄子、芋頭之類的食物;若坤卦為用卦,主有魚蝦羊肉之類的佳肴,或者是無骨的肉脯、腌制的肉類、牲畜的內臟等。席中之客,必為婦人。若坤卦受克,則主宴席之上有口舌紛爭。體卦克制他卦或為他卦所生扶,必是牲畜之肉;體卦生扶他卦或為他卦所克制,定是雜燴一鍋。若卦中又有乾兌之卦,食物必是切得精細;若卦中再有震巽之卦,時鮮之物必然烹煮過火。其顏色為黑或黃,味道甘甜。若卦中同時有坎、離之象,食物必是清蒸而已。在四季之月遇坤卦,則是米、麥之類的主食,並且以大麻和姜作為佐料。依卦象仔細推斷,必能應驗。巽之為卦,主文書柬約之間,講論之際;外客婚姻,故人舊交。或主遠信近期,其色白青,其性曲直,其味酸,其象長。桃李木瓜,齋辣素食,為魚為雞,其豆其面。非濟執而得之,必鋤掘而得之。有乾兌食之而致病,有坤得之非難。坎為炒菜蔬,離為炒茶。帶坎於中,酒湯其食。其無生,半齋半葷。其在艮也,會鄰里,有貴人。食物不多,適口而已。其橘柚菜果蔬,斫伐於山林帶節,虎狗兔鹿,漁捕網羅,米麻面麥。克入雜食,克出羊肉。克入口舌,是非陰災,極不可食。其味甘甜,其色玄黃。
巽為文書,若遇巽卦,主有正式的文字邀請的宴會,或者會被邀請發言,或是他人婚宴,或是幫舊相識聚會。或是遠方的邀請,或是近期的約定。其色為青、白,其性為曲直,其味為酸,其象為修長之類。若是飲食,必為桃、李、木瓜之類,以及辛辣的素食,或是雞、魚之類。若不是捕撈之物,定是根部之物刨掘而來。若卦中有乾兌之卦,則為金所克,可能會因飲食而致病。若卦中遇離卦,定是炒茶恭弘=叶 恭弘。若卦中又遇坎卦,主有酒有湯。若無生體之卦,一半葷菜一半素食。若卦中遇艮,必是宴請鄉鄰,且席上必有地位高貴之人。食物不是很多,剛好夠吃。若是橘、柚、蔬菜、水果,必是剛從山林中帶節的樹上用刀具割切得來;若是虎肉、狗肉、免肉、鹿肉之類,定是通過羅網捕捉,或者是大米、芝麻,麥面等食品。若有他卦來生,主有他人宴請;若有他卦克制,主有羊肉為食。若受兌來克,主有口舌是非。巽之為物,其味為甘甜,其色為玄黃。
坎為水象也,水近信至海內,味香有細鱗,或四足。凡曰水族,必可飲食也。或聞簫鼓之聲,或在禮樂之所。其色黑,其味成。克出飲酒,生回食魚。為豕為目,為耳為血。羹湯物味,酒食水醬。遇離而為文書,逢乾而為海味。
坎為水象,無論近處之水還是大海之水,均為坎卦所主。若占飲食得坎,必是口味鮮美而有細鱗的魚類,或有四足之物。凡是河鮮或海鮮,必然可以做湯來食。飲食之處,必有簫鼓佐侑,或處於某儀式的正式場合。或是坎卦受克制,則請人酒食;若坎卦受生扶,主被宴請魚類之物。坎卦為豬、為眼睛、為耳朵、為血液。坎卦還代表着飲食中的羹湯、水酒、醬食之類。若卦中再有離卦,宴席間必然吟詩作賦,主有詩歌文章;若卦中再遇乾卦,席間必有海味。
震之為卦,木屬也。酒友疏狂,虛輕怪異。大樹之果,園林之蔬,其色青而味酸。其數多,會客少。或有膻臭之氣,或有異香之餚。同離多主鹽茶,見坎或為鹽醋。
震卦五行木。若占飲食,主席間必有疏狂放誕的酒友,或有虛幻、怪異之事。求卦得震,主有大樹所結的果實,或是園林里所產的菜蔬。其顏色為青色,其味道為酸澀。所備飲食必豐盛,但來客不多。飲食或有膻味之味,或者是有異香的佳肴。卦中如果遇離卦,主有茶、鹽之類;卦中若再遇坎卦,必是鹽、醋之類。
離則文書交易,親戚師儒,坐中多禮貌之人,筵上總英才之士。其物乃煎烤炙燒,其間或茶鹽。白日之夕,雖之以燭;春夏之際,凡物帶花。老人莫食,心事不寧,少者宜之,宜講論,即有益。為雞為雉,為蟹為蛇。色赤味苦,性熱而氣香。逢坎而酒請有爭,逢巽則炒菜而已。
離卦則代表着文書、交易,代表着客人多是親戚、師長、儒者,座上客人多有禮貌,宴會中多有精英奇才。所食之物多煎炒燒燒,席間還有茶和鹽供應。①雖然是在明亮的黃昏,卻還要有蠟燭照明。若是在春夏之交,所食之物然帶花。老人不宜食用,否則必緒不寧。少年之人則可食,宜在席問談經論道。卜飲食之事得離卦,主食物為野雞、螃蟹、蛇類等色紅味苦、性熱味香之物。離卦逢坎水,代表有人爭相邀請;卦中若遇巽卦,只有炒菜供奉。
兌之為卦,其屬白金,其味辛而色白。或遠客暴至,或近交爭。凡動物刀砧,凡味必有辛辣,凡包裹腌藏。其於暴也為篚為菱,其於菜也為蔥為韭。盛而有腥臭,旺而有羊鵝。坐間有僭越之人,或有歌娼之女。單則必然口舌,重則必然歡喜。生出多食,克出好事。
兌卦之象為白為金,其味道為辛而顏色為白色。占飲食得兌卦,主有遠客突至,或近鄰吵鬧相爭。席上必有魚肉葷腥,其味必有辛辣之料,佳肴必是腌制之物。對應於干物,為竹筐和菱角;對應關疏散,是蔥和韭菜。如果體卦卦氣旺,席上必有有腥味的肉類。兌為口舌,主席間一定有越禮的人,或者有歌伎之類。若兌卦卦氣衰弱,主坐上必有口舌之事;若兌卦卦氣旺盛,主席問一定皆大歡喜。他卦生扶兌卦,主食物量大豐盛;兌卦克制他卦,主有好事來到。
夫算其飲食,必須察其動靜。故動則有,靜則無。以體卦下卦為己卦,上為人卦。下為變為客,互之上為酒,下為食物。取象體之下,為食何物;變為客體下,食之不終。生體下吉,互客體之不得食,他人克應亦難食。他人生,何人請。己生體生,下己請人。互受生后,不計杯杓。上體受生,客不計數。變生互,客有后至者;互生克,有先去者。取其日時,以互卦用矣。
占算飲食之事,必須體察動靜之應。卦動飲食定有,卦靜則無。推斷之時,以體卦和卦卦作為應對自己的卦,以用卦或上卦作為對應着他人的卦。下卦為變卦,對應着客人。上互卦對應着酒,下互卦對應着食物。取象於體卦下面的卦,可知要飲食為何物;變卦與下卦相同,主不終席而去。生扶體卦且處於下卦為吉,互卦克制體卦則沒有飲食。即使有他人的飲食為外應,也難有飲食。體卦生扶用卦,沒有人請。下卦或體卦生扶他卦,主自己請別人。互卦為他卦生扶,美酒多有。上卦或體卦為他卦生扶,客人很多。變卦生扶互卦,有客人後到。互卦生扶克制體卦之卦,有客人先行。要確定飲食之日期,取互卦為用即可。